Статьи автора

ДЕЙСТВИЕ АКТИВНЫХ ФОРМ КИСЛОРОДА И АЗОТА, ГЕНЕРИРУЕМЫХ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМИ РАЗРЯДАМИ, НА ПЕРВИЧНУЮ СТРУКТУРУ БЕЛКА И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОБЪЕКТЫ

Номер выпуска 2 от 20.11.2024

Исследовано действие активных форм кислорода и азота, генерируемых холодной плазмой коронного электрического разряда, импульсным излучением горячей плазмы и УФ-излучением ртутной лампы низкого давления, на белок альбумин, аминокислоты тирозин, триптофан, фенилаланин и грамположительные, грамотрицательные бактерии и микромицеты. Степень деградации всех проб оценивалась по уменьшению флуоресценции, а выживаемость микроорганизмов - по величине КОЕ после культивирования. Установлено, что флуоресценция определяется первичной структурой белка, в то время как выживаемость микроорганизмов - структурами второго и более высокого порядка.

20 0