Проведена оптимизация структуры целлобиозы и целлодекстрозы с применением методов квантовой химии. С использованием метода релаксированного сканирования рассчитаны энергетические профили начальных стадий разрыва связей в молекуле целлобиозы. Для оценки энергий диссоциации и равновесных длин связей был использован потенциал Морзе. Средняя энергия диссоциации связей в молекуле целлобиозы возрастает в следующем порядке: O–H, C–OC, C–C, C–C, C–OH, C–H, C–H, C–OH. Наибольшее отклонение от среднего значения наблюдается для гидроксильной группы (относительное отклонение составляет 6%). Экспериментальное исследование воздействия микроволнового излучения на микрокристаллическую целлюлозу выявило снижение количества гидроксильных групп в твердом продукте.
Indexing
Scopus
Crossref
Higher Attestation Commission
At the Ministry of Education and Science of the Russian Federation