Статьи автора

Влияние гамма-облучения папаина на физико-химические свойства его водных растворов

Номер выпуска 5 от 01.05.2025

Исследовано влияние γ-облучения папаина дозами от 30 до 700 кГр на поглощение света в ультрафиолетовой и видимой области, изоэлектрическое состояние, вязкость, поверхностное натяжение и электропроводность его водных растворов. Показано, что увеличение дозы облучения папаина с одной стороны сопровождается повышением поглощения в УФ и видимой областях, а также увеличением электропроводности, с другой стороны при увеличении дозы облучения папаина происходит снижение вязкости и поверхностного натяжения его растворов. Основными причинами таких изменений являются разрушение пептидных связей в папаине при радиолизе и уменьшение его молекулярной массы, радиационно-индуцированное окисление аминокислотных остатков и образование карбонильных производных, а также образование и накопление в макромолекулах папаина различных концевых первичных аминогрупп, несущих на себе положительный заряд.

70 0

ВЛИЯНИЕ ДОЗЫ ГАММА-ОБЛУЧЕНИЯ НА СТРУКТУРУ ПОРОШКА ПОЛИВИНИЛХЛОРИДА

Номер выпуска 6 от 23.07.2025

Исследованы ИК-Фурье спектры поливинилхлорида, подвергшегося γ-облучению. В процессе γ-облучения полимера на воздухе происходят радиационно-химические процессы, приводящие к образованию карбонильных групп, ненасыщенных связей и гидроксильных групп, что вносит существенные изменения в его ИК-Фурье спектр. Их содержание в облученном полимере зависит от дозы γ-облучения, и с увеличением дозы облучения наблюдается постепенное усиление интенсивности полос поглощения вышеуказанных групп, при этом наибольший рост от дозы облучения наблюдается в интенсивности полосы поглощения карбонильных групп. В ИК-спектрах облученного в вакууме поливинилхлорида появляется малоинтенсивная широкая полоса поглощения продуктов радиолиза с ненасыщенными связами. Их содержание в составе облученной макромолекулы полимера растет с дозой облучения, в то же время с дозой облучения происходит снижение содержания хлорсодержащих связей. На общий вид ИК-спектров поливинилхлорида сильное влияние оказывают наличие в исследуемом образце полимера молекул газообразной воды, а также у образцов различных марок промышленного полимера различаются относительные интенсивности отдельных полос ИК-поглощения.

19 0